都鮨

板橋区仲宿にある「都鮨」は、丁寧な仕事を施した江戸前鮨をじっくり味わえる寿司店です。落ち着いた静かな空気が流れる店内で、店主が目の前の一品や握りについて言葉を添えながら迎えてくれます。

訪れる際は事前の予約がおすすめで、予約に合わせて店主がおまかせで仕立てる握りや料理を楽しめます。月曜定休で、火曜から日曜は18時から21時まで営業。ビールをはじめとするアルコール類とともに、ディナーをゆったり楽しめます。一人で静かに食事をしたい日にも、職人の技と心遣いに触れながら心地よい夜のひとときを過ごせる場所です。